Showing all 7 results

2,90

tofu, wakame, roheline sibul, seesamiseemned

2,99

küpsetatud tofu, merevetika, keshju kaste

3,90

tofu, wakame, muna, kimchi kaste

4,50

wakame, tofu, mereannid, roheline sibul 

4,95

merevetika, keshju kaste, sidrun

7,55

värske kurk, tomat, avokaado, merevetika salat, pähkli kaste

15,95

Fresh rullid 8tk, inari riisisga 2tk, sushi jaapani omlet 2tk

Sushid ja rullid wakamega.
Wakame mererohusalat

Wakame (Undaria pinnatifida) on pruun merevetikas, mida jaapani, korea ja hiina kokad kasutavad igapäevase köögiviljana. Kaug-Idas on wakamet hinnatud sajandeid. Õhtumaalaste hulgas muutusid meretaimed söödavaks 1960-ndatel, kui tekkis huvi tervisliku toidu vastu.Jaapanlased ei ole selle meretaime kulinaarsete omaduste kiitmisel kitsid:

– õrna soolakas-magusa maitsega,
– süüakse toorelt, keedetult, küpsetatult,
– lisaditena kastmetele ja suppidele annab eriliselt hõrgu soolaka kõrvalmaitse
– salatina sobib mereandide juurde või lihtsalt garneeringuks,
– lahja dieettoit – 100 g wakamet annab 45 Kcal
– madal rasvasisaldus, madal kolesteroolisisaldus, rikas Omega-3 asendamatutest rasvhapetest.
– Maismaa köögiviljadega võrreldes on wakames sisalduvate mineraalainete rohkus unikaalne: Ca, Cu, I(jood), Fe, Mg, Mn, Mo(molübdeen), Na, P, K(kaalium), Se, V(vanaadium), Zn. Kogu spektrist paistavad eriti silma kõrge joodi- ja rauasisaldus. Mineraalid sellises kogumis on organismile hästi omandatavad. Sarnaselt on wakames rikkalikult vitamiine.

Sushid ja rullid wakamega.
Wakame mererohusalat

Wakame (Undaria pinnatifida) on pruun merevetikas, mida jaapani, korea ja hiina kokad kasutavad igapäevase köögiviljana. Kaug-Idas on wakamet hinnatud sajandeid. Õhtumaalaste hulgas muutusid meretaimed söödavaks 1960-ndatel, kui tekkis huvi tervisliku toidu vastu.Jaapanlased ei ole selle meretaime kulinaarsete omaduste kiitmisel kitsid:

– õrna soolakas-magusa maitsega,
– süüakse toorelt, keedetult, küpsetatult,
– lisaditena kastmetele ja suppidele annab eriliselt hõrgu soolaka kõrvalmaitse
– salatina sobib mereandide juurde või lihtsalt garneeringuks,
– lahja dieettoit – 100 g wakamet annab 45 Kcal
– madal rasvasisaldus, madal kolesteroolisisaldus, rikas Omega-3 asendamatutest rasvhapetest.
– Maismaa köögiviljadega võrreldes on wakames sisalduvate mineraalainete rohkus unikaalne: Ca, Cu, I(jood), Fe, Mg, Mn, Mo(molübdeen), Na, P, K(kaalium), Se, V(vanaadium), Zn. Kogu spektrist paistavad eriti silma kõrge joodi- ja rauasisaldus. Mineraalid sellises kogumis on organismile hästi omandatavad. Sarnaselt on wakames rikkalikult vitamiine.

Call Now Button