Отображаются все 7 результатов

суши и роллы с содержанием вакаме.

Водоросли чука – природное лекарство

“Hiyashi Wakame” или водоросли Чука – один из самых популярных ингредиентов японской кухни. Как известно, жители страны восходящего солнца бережно относятся к своим кулинарным традициям и тщательно следят за качеством употребляемых продуктов. Водоросли не случайно занимают одну из первых позиций японского рациона, ведь в состав водорослей Чука входят различные минеральные вещества, витамины C, E, а также многие другие вещества, способствующие улучшению пищеварения.

Водоросли чука  – полезные свойства

По мнению диетологов, водоросли не только полезны для вашего желудка, но и обладают сильными защитными свойствами от различных заболеваний. В Японии, водоросли издревле относят к числу продуктов, продлевающих жизнь. По статистике, каждый японец съедает в год около 10 килограммов водорослей. В Японии существует около 100 разновидностей водорослей, которые добавляют в те или иные блюда.
Одно из самых популярных блюд из водорослей — салат “Кайсо”. Как считают японские кулинары, водоросли гораздо нежнее и мягче листьев салата, а их природные вкусовые качества могут заменить различные приправы и усилители вкуса.